Vous avez envie de manger ce soir, un repas léger et particulier ? Nous vous suggérons d’opter pour une poivrade de légumes variés. C’est dans cette optique que nous vous proposons une recette pour préparer efficacement une poivrade de légumes variés. Ingrédients pour le service de 4 personnes : -200 g de salades vertes variées-2…
Vous avez déjà entendu parler du fond de volaille et vous ne savez pas comment le faire chez vous à la maison ? Nous vous proposons dans cet article, notre recette détaillée. (Préparation pour environ 1 litre de fond)Temps estimé de préparation : 15 mnTemps estimé de cuisson : 3 h 15 Ingrédients pour la…
Vous souhaitez préparer un fond de veau ? Nous vous recommandons de parcourir notre article qui présente notre recette détaillée de fond de veau. Ingrédients pour la préparation d’un litre de fond : -2 Kg de veau coupé en morceaux (Jarret, haut-de-côtes)-1 pied de veau coupé en deux-50 g de jambon cru-2 carottes-2 côtes de…
Vous souhaitez préparer un fond de gibier mais vous ignorez comment procéder ? Nos vous aidons par le biais de cet article détaillé. Ingrédients pour 1 litre de fond : 1 kg de bas morceaux de chevreuil, de lièvre500 g de carcasse de perdrix1 carotte1 oignon1 côte de céleri1 branche de sauge Temps estimé de…
Le beurre blanc est la sauce d’élection des poissons cuits au court-bouillon, au four et grillés. Vous avez envie de préparer du beurre blanc et épater vos invités ? Suivez nos instructions dans cet article. Préparation pour le service de 5 à 6 personnesTemps de préparation et cuisson : 15 mn Ingrédients : -250 g…
Avez-vous déjà entendue parler de la sauce béchamel et vous voulez la préparer chez vous à la maison ? Nous vous proposons, sans plus tarder, la recette détaillée de notre savoureuse sauce béchamel. Ingrédients pour le service de 4 personnes : -1/2 litre de lait-50 g de beurre-50 g de farine-Noix de muscade-Poivre-Sel Faîtes fondre…
Avez-vous déjà entendu parler de la fameuse laitue à l’anis ? Vous avez envie de préparer une bonne salade faîte de laitues et d’anis ? Vous avez frappé à la bonne porte car nous vous proposons dans cet article une recette détaillée qui vous permettra de réussir votre salade de laitue à l’anis. Ingrédients pour…
Vous aimez bien manger le jambon sur toutes ses formes et modes de préparation ? Si oui, nous proposons une recette qui vous permettra de préparer une délicieuse salade de jambon cuit qui présente un goût sucré-salé qui est tout simplement envoûtant. Ingrédients pour le service de 4 personnes : -300 g de jambon cuit…
Les haricots verts sont des éléments très nutritifs que nous devons consommés très souvent afin de garder une santé de fer. Mais souvent, le goût de ce légume décourage de nombreuses personnes. Vous avez envie de déguster des haricots vraiment savoureux ? Nous allons dans cet article, vous proposer une recette à base d’haricots verts…
Vous avez déjà entendu parler des endives à l’orange ? Vous voulez préparer cette salade chez vous à la maison ? Nous vous proposons un article qui vous présentera comment faire aisément des endives à l’orange. Ingrédients pour le service de 4 personnes : -4 endives-2 belles oranges Temps estimé de préparation : 15 mn…
