Avez-vous déjà entendu parler de la salade de chicorée ? Elle est très simple à faire depuis votre domicile en 10 minutes chrono. Alors, suivez nos instructions données dans cet article pour réussir votre délicieuse salade.
Ingrédients pour le service de 4 personnes :
-200 g de chicorée
-2 tranches de pain de campagne
-2 gousses d’ail
-4 cuillerées d’huile d’olive extra-vierge
-1 cuillerée de vinaigre
-Sel
Temps estimé de préparation : 10 mn
Frottez d’ail les tranches de pain légèrement grillés. Lavez, essorez et coupez la chicorée en fines lanières.
Placez-les dans un saladier avec le pain. Délayez le sel dans du vinaigre, incorporez l’huile d’olive et mélangez avec soin.
Assaisonnez la salade et retournez-la. Si la saison le permet, ajoutez également quelques petites feuilles de roquette morcelée.
