Vous souhaitez découvrir la salade à la crème dont tout le monde vous parle ? Nous allons dans cet article, vous montrer comment faire depuis votre domicile une salade à la crème.
Ingrédients pour le service de 4 personnes :
-1 laitue
-1 Cuillère de cumin
-100 g de gruyère
-1 poignée d’olives vertes
-1 cuillère de câpres
-1/2 verre d’huile d’olive extra-vierge
-1/2 verre de crème fraîche
-2 cuillères de vinaigre
-1 cuillerée de moutarde
-Poivre en grains
-Sel
Temps estimé de préparation : 10 mn
Lavez, essorez et coupez le poivron en fines lanières. Coupez le fromage en dés et dénoyautez les olives.
Placez ces ingrédients dans une jatte et nappez-les avec la crème dans laquelle vous aurez d’abord délayé la moutarde; puis laissez macérer pendant 1 heure environ en remuant de temps à autre.
Disposez les feuilles de laitue dans un saladier après les avoir lavées et essorées délicatement.
Dans une terrine battez l’huile d’olive, le vinaigre, une pincée de sel et une de poivre fraîchement moulu, puis assaisonnez la laitue avec cette sauce. Remuez délicatement, incorporez les ingrédients restants, saupoudrez de cumin et servez.
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